Kevään antaessa merkkejä alkamisestaan, on sopiva hetki päivittää myös kausimenumme uuteen keväiseen kuosiin. Viiden ruokalajin kokonaisuus pitää sisällään katkarapusalaattia, vihreää parsaa savuporohollandaisen kera, pääruokana naudan entrecotea, briejuustoa klassisesti rucolan kera, ja raikkaana päätöksenä päärynäsorbettia. Viinisuositusten mukana matkaamme Ranskasta Portugaliin, sieltä Uuteen Maailmaan Argentiinan syliin, ja takaisin Eurooppaan Portugalin ja Espanjan kainaloon.
Tervetuloa nauttimaan!